Marmorkuchen Vegan

60 Minuten

Den Backofen auf 180 °C vorheizen (Ober- und Unterhitze).
Mehl, Zucker, Stärke, Vanillezucker und Backpulver in einer Rührschüssel gut vermengen.
Mit Soja-Reis-Drink, KRONENÖL und Zitronensaft übergießen und mit einem Schneebesen so lange verrühren, bis sich alle Klümpchen auflösen.
Die Hälfte des Teigs in eine gut eingefettete Kastenform geben. Den übrigen Teig mit dem Kakakopulver vermengen und dann ebenfalls in die Backform geben.
Für die perfekte Marmorierung ein Messer an mehreren beliebigen Stellen bis zum Boden in den Teig stechen und wellenförmig durch den Teig führen.
Den Marmorkuchen im vorgeheizten Backofen für ca. 45 Minuten backen.
Die Backform aus dem Ofen nehmen und für ca. 1 Stunde abkühlen lassen, dann vorsichtig aus der Form stürzen und noch weiter abkühlen lassen.
Mit Staubzucker garnieren – und schmecken lassen!

Unser Backbuch von Kronenöl

Für alle Backliebhaber: Unsere besten Rezepte für Kuchen und Torten gibt’s auch in unserem Kronenöl Backbuch. Nicht entgehen lassen!

Backbuch bestellen

Kronenöl
1l-Flasche

zugehöriges Produkt

Rezept als PDF drucken

320 g Mehl
300 g Soja-Reis-Drink
200 g Zucker
160 g KRONENÖL
20 g Speisestärke
20 g Kakaopulver
10 g Zitronensaft frisch
1 Packung Vanillezucker
1 Packung Backpulver
Staubzucker

Zurück

Neue Rezepte

Arabische Tabouleh

Herzhaft erfrischend: Arabische Tabouleh mit Bulgur, Kräutern und frischem Gemüse 💚 Genieße sie als Hauptspeise – oder als Beilage zu gegrilltem Fleisch oder Fisch.

Kichererbsen-Curry

Lass dich verführen in die Welt der asiatischen Küche: Mit einer Curry-Variante, die du vielleicht noch nicht probierst hast – und die dich nicht enttäuschen wird!